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Biz Food

Gastronomia, receitas, guia de bares e restaurantes .

Um bar de 66 anos

BAR DO JOEL, desde 21 de abril de 1951 Proprietário: Joel Rodrigues dos Santos A terceira parte do Roteiro Biz presta uma homenagem a maior referência...

Confira a 2ª edição do Roteiro Biz

Está no ar a segunda edição do Roteiro Biz, uma série de reportagens que revela os bares mais tradicionais da cidade. Muito além de...

Roteiro Biz com os bares tradicionais de Ourinhos

Qual o melhor bar de Ourinhos? E o mais antigo? Tem bar que aceita fiado? Quem é o dono mais chato? Quem faz a...

Pipoca faz bem e emagrece

Ninguém sabe ao certo, mas tudo indica que a pipoca começou a ser consumida na América há mais de mil anos. Os primeiros europeus...

Pizza com borda de coxinha

O brasileiro precisa ser estudado. Francisco Edilson Pereira é dono de uma lanchonete na cidade de Missão Velha, Ceará. Ele está chocando o Brasil (e...

Escolher o vinho certo não é bicho de sete cabeças

A bebida hoje pode provocar dúvidas na hora de combinar com um ou outro prato, porém um hebreu que viveu há quase 2.600 anos...

Shakshuka: Comida rápida e com pedigree

Chegou a noite, você está com fome e não sabe o que cozinhar? Tente essa receita de origem israelense, o shakshuka. O nome é...

Delícia para todos os paladares

Você comia peixe quando era criança? Quem tem crianças pequenas em casa sabe das dificuldades em fazer com que comam verduras, frutas e peixes. Até...

Dos States para Ourinhos

Se você está lendo essa matéria com fome, nos desculpe: a tendência é que você sofra um pouco. Em setembro de 2015 os irmãos Cristiano...

Coxinha de mortadela?

Achou estranho o título dessa matéria? Pode ter certeza que o espanto acaba na primeira mordida. Feita pelo Daniel Capatto, com mortadela defumada, temperos...
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